Какие продукты пучат живот у взрослых список

Метеоризм – симптом различных заболеваний пищеварительной системы, признаками которого являются вздутие живота, схваткообразные боли, отрыжка. Иногда он может возникать у совершенно здоровых людей от употребления пищи, которая способствует избыточному газообразованию. В этом случае достаточно внести в рацион некоторые коррективы, чтобы проблема благополучно решилась. Разберемся какие продукты вызывают газообразование и вздутие живота?

Влияние фруктов на газообразование

Вздутие живота – неприятное состояние. Оно может проявляться после нервных срывов, эмоциональных потрясений, заболеваний желудочно-кишечного тракта, ленивого образа жизни. Но в основном метеоризм формируется из-за неправильного питания. Люди потребляют большое количество продуктов, вызывающих газообразование, едят не сочетаемую между собой еду. В качестве симптомов у них пучит живот, формируется отрыжка, изжога, диарея. Каждый человек должен знать, какие именно продукты вызывают дискомфорт и неприятные болевые ощущения. В данной статье особое внимание уделим фруктам.

Как бороться с избыточным газообразованием

Конечно, совсем отказаться от продуктов из вышеприведенного списка невозможно. Но снизить газообразование помогут несколько проверенных правил:

• есть молча и медленно для того, чтобы лишний воздух не попадал в желудок;
• не запивать пищу газированными напитками и вообще постараться уменьшить их употребление;
• после принятия пищи необходимо некоторое время походить;
• бобовые перед приготовлением пищи необходимо хорошо вымочить;

От каких бы продуктов ни пучило живот, самое простое лекарственное средство от газов — это активированный уголь, который хорошо их абсорбирует. Принимать его следует из расчета одна таблетка на десять килограмм веса.

Таким образом, зная, от каких продуктов пучит живот, и соблюдая простые правила, приведенные выше, можно избежать избыточного газообразования и не мучиться каждый раз после трапезы.

Если вдруг становится трудно застегнуть юбку или брюки, это не всегда означает, что вы растолстели. Возможно, у вас пучит живот и газы раздувают кишечник, и все дело во вздутии кишечника.

Случалось ли вам обнаруживать, что одежда, сидевшая на вас нормально еще вчера, застегивается с трудом? Не всегда это свидетельствует о неумеренности в еде. Вздутие живота случается по разным причинам. Если эта проблема беспокоит и вас, стоит о ней знать.

Механизм действия на ЖКТ

Фрукты служат богатым источником клетчатки, необходимой организму. Они обладают лечебными свойствами. Имеют небольшую токсичность, поэтому могут использоваться в качестве длительного применения без проявления побочных эффектов. Они пробуждают аппетит, положительно влияют на процессы жизнедеятельности. Обладают вяжущими свойствами, поэтому нередко применяются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Могут с легкостью устранять понос, изжогу, запоры. Фрукты могут обладать желчегонным и слабительным средством. Могут применяться для лечения гастрита с пониженной кислотностью. Некоторые фрукты обладают противомикробным эффектом, поэтому их применяют при воспалительных болезнях желудочно-кишечного тракта.

Но стоит учесть, что не все фрукты обладают положительным действием на желудок и кишечник. Многие фрукты могут вызывать язвенные поражения, разрушать слизистую оболочку. Некоторые из них вызывают повышенное газообразование и вздутие живота. После потребления таких фруктов, человек начинает чувствовать изжогу, дискомфорт. При этом пучит живот, возникают болевые ощущения. Перистальтика кишечника ослабевает, становится вялой.

Каловые массы задерживаются в кишечнике на длительное время. Они становятся грубыми и плотными. Из-за этого развивается метеоризм. Человек начинает чувствовать тяжесть в животе.

Какие конкретно фрукты оказывают влияние?

Каждый человек нередко замечал, какие фрукты вызывают у него повышенное газообразование. Приведем список фруктов, которые необходимо потреблять в ограниченном количестве.

Персики содержат пектины и клетчатку. Но они высококалорийны, не рекомендованы людям, страдающим ожирением. Бархатистые сорта могут вызывать аллергические реакции. При длительном потреблении от них пучит живот. Груши обладают мочегонным эффектом. Способствуют очистке почек. Содержат большое количество клетчатки. Но вызывают повышенное газообразование. При длительном потреблении могут вызвать диарею. Яблоки улучшают перистальтику кишечника, предотвращают запоры. С легкостью снижают количество холестерина. Но вызывают вздутие живота и брожение в кишечнике. Вишня и черешня содержит в своем составе большое количество сахара. Его количество не успевает усваиваться в тонком кишечнике. Поэтому может полностью оседать в толстом. Из-за этого в органах пищеварения начинается газообразование. Живот начинает пучить, начинается формироваться ощущение надутого шара. Ананас содержит в своем составе большое количество кислоты и сахаров. Они негативно влияют на органы пищеварения. Могут разрушать слизистую оболочку кишечника и желудка. Поэтому необходимо ограничить потребление данного продукта. В ином случае он будет вызывать вздутие и колики. Манго содержит много сахаров, фруктозы и глюкозы. Такие компоненты негативно сказываются на организме человека. После потребления такого фрукта необходимо выполнить физические упражнения. В ином случае может произойти застой воздуха в кишечнике. Курага, изюм, чернослив и другие сушеные фрукты улучшают перистальтику кишечника. Помогают устранить запоры. Но из-за высокого содержания сахара и клетчатки может формироваться вздутие живота. После потребления таких продуктов рекомендуется делать самомассаж.

Ежедневный рацион, как первоисточник неприятностей

Специалисты настаивают на том, что ноющая боль часто выступает следствием неправильно составленного меню на каждый день. Не все знают, что кушать разрешено при гастрите, для нейтрализации горечи во рту, неконтролируемо большого количества выделения газов.

Хроническое вздутие способен заработать даже малыш, родители которого слишком часто разрешают ему пить газировку. Проблема вызвана способностью газов «складироваться» в органах ЖКТ, доставляя потом трудности. Не спасут тут никакие упражнения, а бороться можно только ограничением потребления опасных напитков.

Но случается так, что острая боль, отдающая в почки с чувством «выпадения» поджелудочной железы, пронзает после обычного обеда. Тогда пациенты спрашивают: бывает ли подобное просто так, без причины. На самом деле неприятное ощущение обусловлено попаданием воздуха, заглатываемого с пищей, которую поглощают без тщательного пережевывания.

Когда приступ буквально режет, задевая печень, выделяется слизь, прослеживаются прострелы в пояснице, то это подсказывает о некорректном смешении продуктов. Состояние неправильного микса редко дополняется температурой, сигнализируя болью выше пупка. Такая картина происходит после поедания фруктов сразу после основной трапезы.

Поэтому доктора на вопрос о том, можно ли сразу после обеда с яйцами, тяжелой для переваривания пищей лакомиться фруктами, дают отрицательный ответ. Особенно это касается младенцев, которым клизму самостоятельно для облегчения самочувствия не поставить, а специальные капли не всегда помогают. Лучше выждать между ужином и фруктовым десертом хотя бы два часа, чтобы не жаловаться, что у малыша распирает животик, либо у взрослого не отходят газы, а в эпигастральной области творится хаос.

Следствием того, что кал слишком твердый, мочеиспускание нарушено, а низ живота буквально ноет, оказывается домашнее лечение изжоги. Совет принять соду, которая нейтрализует кислую среду в желудке, провоцирует болезненное бурление.

Несмотря на все вышеперечисленное без детальной диагностики с анализом крови невозможно определить точную причину поражения «на глаз». Иногда пострадавшего действительно скрутило из-за капусты.

Отдельно рассматривают так называемые «одноразовые» ситуации вроде метеоризма:

• по завершении лапароскопии;
• реакции на просроченный кефир, пораженную невидимым плесневелым грибком фасоль;
• при климаксе;
• после ЭКО, аборта, у кормящей мамочки;
• когда беспокоят глисты;
• при воспалении аппендицита у детей, взрослых;
• после пункции фолликулов;
• во время поражения атипичной инфекцией;
• при геморрое.

Сочетание фруктов, вызывающее данное состояние

Сочетание фруктов между собой может вызывать повышенное газообразование. Данное явление происходит из-за того, что для хорошего переваривания различной еды необходимы разные ферменты. А если ферменты перевариваются одновременно, то у них замедляется действенный эффект. Начинает формироваться брожение пищи в кишечнике. К нежелательным сочетаниям можно отнести:

Кислые фрукты и зерновые культуры. Например, одновременное потребление недозревших яблок с пшеничной кашей. Нельзя есть вишню с гречкой или клубнику с кукурузой. Не рекомендуется есть одновременно овощи и фрукты. Например, помидоры и апельсины, огурцы с персиками, виноград с морковью, ананас со свеклой. Не стоит употреблять белковые продукты с картофелем. К сочетаниям, которые вызывают метеоризм, относятся чечевица с картофельным пюре, арахис с молоком и отварным картофелем. Не рекомендуется есть углеводы, сахара, молочные продукты с фруктами. К нежелательным сочетаниям относятся рис с творогом и компотом, отруби со сладкой выпечкой.

Любой из перечисленных продуктов необходимо употреблять отдельно от других. Минимальный промежуток потребления такой пищи должен составлять не менее двух часов. В ином случае после употребления таких продуктов, у человека начнется повышенное газообразование.

Что делать при первых и повторяющихся симптомах

Если все время после полового акта происходит вздутие, то это повод обратиться к гинекологу, так как указанная причинно-следственная связь является атипичной. Но когда живот крутит по более прозаичной причине, например, из-за съеденных одним махом горсти фиников, от гречки при индивидуальной непереносимости, от меда, нового травяного сбора, то первую помощь оказать можно дома.

Чтобы получить свой протеин для восстановления сил, разрешается кушать:

• курицу;
• индюшку;
• телятину.

Молоко, даже если речь идет о годовалом ребенке, потребуется исключить, заменив более щадящим йогуртом. Взрослому, чтобы гарантировать снятие негативной симптоматики, советуют пить:

• мятный чай;
• отвары зверобоя;
• ромашковый чай.

Среди пряностей, уменьшающих образование газов, упор делают на имбирь, фенхель, тмин.

Встречаются во врачебной практике довольно странные случаи, когда людей пучит от семечек, перловки, хлебцев, легкого супа, сладкого, овсянки, моркови, гранатов, льняного масла, чечевицы. Причина кроется не в том, что пищеварительный тракт поразил ротавирус, а в индивидуальной непереносимости.

Остро она проявляет себя, когда у пациента попутно обнаруживают сахарный диабет, просматривается набор веса, пошатнулось здоровье онкобольного.

Какие фрукты не вызывают вздутие?

Бананы широко используют в качестве диетического продукта. Они с легкостью устраняют воспаление и поражение слизистой оболочки. Их можно кушать при язвенных болезнях желудка, заболеваниях двенадцатиперстной кишки. Лимон и другие цитрусовые, содержащие витамин С. Апельсины, мандарины, грейпфруты обладают положительным воздействием на желудочно-кишечный тракт. Помогают в борьбе с проблемами пищеварения. Выводят газы и излишний воздух из организма. Вздутие не вызывают натуральные ягоды. К ним относится клубника, земляника, малина, черника, смородина. В своем составе они содержат большое количество витаминов. После их употребления человек чувствует бодрость, улучшение аппетита. Происходит устранение изжоги, икоты, диареи.

Что предпринять?

Если у человека пучит живот, то в первую очередь необходимо изменить рацион питания. Необходимо больше времени находиться на свежем воздухе. Особенно важно делать променаж перед сном. Повышенный уровень кислорода в крови благотворно влияет на сок и отдых организма; Нужно производить самомассаж или записаться на лечебный массаж на основе целебных трав; Рекомендуется повысить физическую активность. Необходимо начать заниматься спортом, делать физические упражнения или гимнастику; Метеоризм можно устранить при помощи медикаментозных средств. В аптеках в свободном доступе продаются препараты, благотворно влияющие на ЖКТ; Также метеоризм устраняют при помощи специальных народных рецептов;

Коррективы питания

Если у человека пучит живот, то необходимо обратить внимание на потребляемую пищу.

В первую очередь необходимо отказаться от пересоленной, жгучей, острой пищи. Нужно ограничить потребление копченостей, морепродуктов, консервов. Рекомендуется отказаться от фастфуда, сладостей, содержащих красители. Необходимо ограничить потребление чипсов и попкорна, вызывающих метеоризм. Живот пучит от заглатываемого воздуха. Поэтому рекомендуется потреблять пищу в спокойной обстановке. Нельзя есть «на ходу». Перекусы негативно влияют на организм человека. Вздутие могут провоцировать газосодержащие напитки. Необходимо ограничить потребление кваса, пива, сладкой газировки и газированной минеральной воды. Пищу следует потреблять в одни и те же часы. Правильно составленное время приема пищи благотворно влияет на выработку желудочного сока. При этом слизистая оболочка желудка и кишечника не разрушается. Живот перестает пучить, устраняется изжога и отрыжка.

Диета при метеоризме

У детей часто болит животик из-за вздутия

Главным принципом питания при вздутии живота является сбалансированность рациона. При метеоризме не применяются какие-то строгие диеты, но от некоторых продуктов, людям у которых пучит живот, придется все-таки отказаться. К ним можно отнести:

1. газированные напитки
2. квас, пиво
3. острые специи и приправы
4. репчатый лук
5. бобовые
6. копчености и маринады
7. выпечка из дрожжевого теста
8. пшеничная и перловая крупа
9. кислые фрукты

При составлении определенной диеты, необходимо помнить, что при вздутии живота нельзя употреблять продукты, несовместимые друг с другом. Отличным помощником в составлении рациона будет табличка совместимости продуктов и изучение принципов правильного питания. Диета также подразумевает включение в рацион различных овощей, как сырых, так и приготовленных, блюд из рыбы, и яиц, паштеты, кисломолочные продукты, приготовленные без добавок. Употребляемая пища должна быть теплее комнатной температуры, но никак не должна быть очень горячей.

Народные методы

От метеоризма помогут семена укропа. Две чайных ложки высушенных семян заливают двумя стаканами кипящей воды. Настаивают в течение 10-15 минут. Потребляют по половине стакана три раза в сутки за 30 минут до приема пищи. Отличным средством являются семена кориандра. Одну чайную ложку сухих семян заливают одним стаканом кипящей воды. Томят на медленном огне в течение двух минут. Процеживают и остужают. Потребляют по четверти стакана три раза в сутки за двадцать минут до еды. От газообразования поможет вахта. Две чайных ложки измельченных листочков вахты заливают одним стаканом кипящей воды. Настаивают в течение одного часа и процеживают. Потребляют по одной столовой ложке три-четыре раза в сутки за пятнадцать минут до приема пищи.

Тема метеоризма из за питания, в том числе из за фруктов, раскрыта в данном видео

Устранение газообразования у детей

Диагностировать метеоризм у ребенка позволит метод наблюдения за его питанием. Проблема может быть решена налаживанием режима приема пищи. В отдельных случаях потребуется сдать анализы, чтобы врач мог поставить точный диагноз. Это позволит назначить нужный терапевтический курс. Несовершенная система пищеварения у грудных детей требует соблюдения определенных правил, что делает кормление комфортным:

1. Придавать ребенку вертикальное положение на 10-15 минут сразу после очередного кормления, что позволит малышу срыгнуть накопленный в пищеварительном тракте воздух.
2. Массировать животик в направлении по часовой стрелке периодически спустя 1,5-2 часа после кормления.
3. Укладывать ребенка на живот, чтобы пузырьки скопившегося газа выходили сами.
4. Прикладывать к животику малыша теплую грелку либо нагретую пеленку.
5. Использовать аптечную трубку для отвода газов, предварительно смазывая вазелином, что позволит избежать повреждений на коже.

В основе препаратов, нейтрализующих газообразование в кишечнике ребенка, заложен смектикон. Это вещество обеспечивает связывание газов с последующим растворением и выводом из организма. Препарат «Смектикон» можно давать новорожденным, поскольку он не способен всасываться в кровоток. Другие наиболее распространенные препараты:

1. «Боботик»;
2. «Инфакол»;
3. «Коликид»;
4. «Эспумизан».

Медикаменты

Метеоризм может развиваться от неправильного рациона питания. На слизистую стенку кишечника и газообразование влияет потребляемая пища. Большое количество витаминов и микроэлементов содержится в фруктах. Но перед их потреблением необходимо знать, какие именно фрукты сказываются на организм человека благотворно и негативно. Необходимо следить за своим питанием, больше находиться на свежем воздухе.

Для устранения газообразования рекомендуется увеличить физическую активность и записаться на массаж.

Вам все еще кажется, что вылечить желудок и кишечник тяжело?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта пока не на вашей стороне…

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь желудок — очень важный орган, а его правильное функционирование- залог здоровья и хорошего самочувствия. Частые боли в животе, изжога, вздутие, отрыжка, тошнота, нарушение стула… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Вот история Галины Савиной, о том как она избавилась от всех эти неприятных симптомов… Читать статью >>>

От каких продуктов пучит живот, а что никогда не вызовет дискомфорта, можно определить лишь опытным путем. Организм каждого человека уникален. Тем не менее некоторая пища однозначно вызывает это неприятное состояние. Инфекции и паразиты — основные причины, вызывающие вздутие живота. Из-за них кишечник перестает нормально функционировать, и производится чрезмерное газообразование.

Газы в желудке — нормальное явление. Они способствуют продвижению пищи по кишечнику и таким образом участвуют в пищеварении. Если человек здоров, он не замечает никаких неприятных симптомов.

Повышенное газообразование и вздутие живота вызывает:

схваткообразную боль в брюшной полости; отрыжки, имеющие неприятный запах (из-за скопления в желудке газов с содержанием серы); урчание в животе (из-за нахождения газов в тонком отделе кишечника перед выходом из организма); тошноту, понос или запор; учащенное сердцебиение; чувство жжения в брюшной полости.

Создается впечатление, что желудок наполнен и живот раздувается изнутри. Для устранения проблемы необходимо пересмотреть свой рацион. Разобраться, какие продукты вызывают метеоризм, свести их употребление к минимуму или вообще отказаться от них.

Ученые провели немало исследований чтобы узнать, какие продукты вызывают вздутие живота.

Продукты, от которых пучит живот, можно разделить на несколько групп.

Растительные

Бобовые. Горох, чечевица, бобы, фасоль — эта пища может вызвать проявления метеоризма и вздутия. Этому способствуют следующие причины:

В состав бобовых входят вещества FODMAPs. Они являются олиго-, ди-, моносахаридами и полиолами. Тонкий кишечник их не усваивает. Зато они прекрасно перерабатываются бактериями, содержащимися в желудочно-кишечном тракте. Газообразование — побочный эффект работы бактерий. При сбалансированной микрофлоре и правильно работе кишечника FODMAPs, которые содержат бобовые, не приводят к дискомфорту. К сожалению, у большого количества людей после употребления бобовых повышается газообразование, начинает вздуваться живот. Большое содержание клетчатки в бобовых. Клетчатка является ценным компонентом для нормального самочувствия и используется с целью похудения. Но употребление ее в большом количестве способствует вздутию.

Если бобы прорастить, они будут перевариваться легко, но приготовить из них ничего не удастся. Специалисты рекомендуют замачивать их на 2–3 часа при постоянной смене воды.

Пшеница и продукты из нее (хлебобулочные и макаронные изделия, печенье). Эта пища вызывает газообразование и вздутие живота, как и в первом случае, из-за того, что:

В ней присутствуют FODMAPs-соединения. Есть глютен в составе этой культуры. Непереносимость этого сложного белка проявляется как метеоризм и вздутие. Однако некоторые люди, которые не страдают повышенной чувствительностью к глютену, могут после употребления в пищу пшеничных продуктов испытывать такие же симптомы.

Ячмень и рожь являются злаковыми культурами, от которых пучит живот. Этому способствуют:

глютен; растительная клетчатка, содержащаяся в растениях в значительном количестве.

Наличие FODMAPs во всех разновидностях капусты (белокочанной, брокколи, брюссельской, цветной и т. д.), ставит их в один ряд с продуктами, которые вызывают метеоризм и вздутие. Эти овощи перед употреблением в пищу нуждаются в термической обработке, что будет способствовать их более легкому перевариванию.

Чеснок и репчатый лук могут вызвать вздутие живота даже в малых количествах. Фруктаны — растворимые растительные волокна, которые провоцируют газообразование. Некоторые биологические соединения в растениях являются непереносимыми для отдельных людей, в результате их употребления могут наблюдаться распирание, метеоризм и вздувшийся живот. Лук и чеснок предпочтительней варить, тушить и жарить. Так они будут лучше усваиваться.

Чеснок лук

Фрукты и сухофрукты отличаются большим содержанием клетчатки и фруктозы, которая содержит FODMAPs. Именно эти составляющие приводят к дискомфорту в животе. Употребление фруктов должно быть ограничено, или они должны подвергаться термообработке.

Дрожжевой грибок, содержащийся в квасе и черном хлебе, попав в кишечник, способствует процессам брожения, что приводит к метеоризму.

Продукты животного происхождения

Молоко и его производные относятся к продуктам, которые вызывают метеоризм у взрослых. Это происходит из-за недостаточного количества лактозы в организме.

При поступлении лактозы молока с пищей наблюдаются симптомы расстройства работы кишечника. Во избежание этого, рекомендуется применять молочные продукты с содержанием фермента (сметану, молоко) или продукты с большим процентом жирности (сыры, масло).

Высокое содержание жиров и пищевых добавок даже в самых качественных колбасах неблагоприятно влияет на процесс пищеварения.

Жирные сорта мяса, особенно в жареном виде, тяжело перевариваются организмом, в результате чего могут образовываться газы.

Почему от кефира болит живот

Кефир – густой напиток, получаемый в результате процесса брожения молока, с помощью добавление в него бифидо-, лактобактерий и молочных грибов. Полезные микроорганизмы «растут» в молочной смеси и насыщают ее веществами, необходимыми человеку.

Как и у любого другого натурального молочного продукта, срок годности кефира очень короткий – уже через несколько часов в тепле в нем могут образоваться опасные соединения и развиться патогенные микроорганизмы.

Важно! Отравление просроченным кефиром возможно и при хранении напитка в холодильнике – открытый пакет может храниться не более 3-х суток, а закрытый – не больше недели.

Польза кефира

Кефир считается одним из самых полезных молочных продуктов. Бактерии, содержащиеся в напитке, активизируют процессы пищеварения, населяют кишечник полезной микрофлорой и способствуют выведению токсинов из организма.

Полезные свойства:

• Восстановление и улучшение микрофлоры кишечника – лакто- и бифидобактерии всегда необходимы кишечнику. Именно они обеспечивают нормальные процессы пищеварения.
• Уменьшение действия патогенных факторов – кислый продукт снижает всасывательную способность пищеварительного тракта за счет чего уменьшается вредное воздействие болезнетворных бактерий и вирусов на организм.
• Повышение иммунитета и общих защитных сил организма – в кефире содержится много полезных веществ, витаминов и минералов. Улучшение пищеварение и одновременное насыщение активными веществами организм помогает повысить иммунитет человека при регулярном употреблении.

Причины отравления

После кефира болит желудок, если:

• напиток несколько часов простоял в тепле;
• была нарушена герметичность упаковки;
• употребить в пищу кефир с просроченным сроком годности;
• в него добавили добавки – сегодня производители напитка стараются сделать его более популярным, добавляя в него различные усилители вкуса, ароматизаторы и так далее.

Кефир, как и другие кисломолочные продукты, очень полезен для желудка и кишечника, особенно при нарушениях пищеварительной функции и дисбалансе микрофлоры.

Но в ряде случаев употребление этих полезных продуктов может привести к повышенному патологическому газообразованию.

Существует ряд причин, почему от кефира пучит в животе.

• Раздражение слизистой пищеварительных органов молочной кислотой, что непосредственно влияет на образование желудочно-кишечных газов.
• Развитие патологических реакций в кишечнике в результате деятельности лактобактерий.
• Сочетание несовместимых продуктов питания. Так бывает, если человек употребляет кефир, простоквашу вместе со злаками.
• Вздутие живота могут вызывать определенные виды заквасок, которые применяются при приготовлении йогуртов.
• Непереносимость лактозы в большинстве случаев вызывает у человека повышенное газообразование.

• напиток несколько часов простоял в тепле,
• была нарушена герметичность упаковки,
• употребить в пищу кефир с просроченным сроком годности,
• в него добавили добавки – сегодня производители напитка стараются сделать его более популярным, добавляя в него различные усилители вкуса, ароматизаторы и так далее.

Симптомы отравления кефиром

Заподозрить отравление можно по следующим симптомам:

• Тошнота – если тошнит от кефира сразу же после употребления или через несколько часов, это один из первых признаков отравления.
• Повышенное газообразование – газы после кефира возникают из-за процессов брожения в кишечнике.
• Боль в животе – после отравления крутит живот от кефира, появляется вздутие и колики.
• Расстройство стула – один из характерных признаков. Стул при отравлении обильный, зловонный, зеленоватый.
• Повышение температуры тела – если от кефира болит живот и повышается температура тела, то причиной отравления стали патогенные микроорганизмы. Заражение стафилококками или стрептококками может привести к тяжелой интоксикации у больного.

• Тошнота – если тошнит от кефира сразу же после употребления или через несколько часов, это один из первых признаков отравления.
• Повышенное газообразование {amp}amp;#8211, газы после кефира возникают из-за процессов брожения в кишечнике.
• Боль в животе {amp}amp;#8211, после отравления крутит живот от кефира, появляется вздутие и колики.
• Расстройство стула – один из характерных признаков. Стул при отравлении обильный, зловонный, зеленоватый.
• Повышение температуры тела – если от кефира болит живот и повышается температура тела, то причиной отравления стали патогенные микроорганизмы. Заражение стафилококками или стрептококками может привести к тяжелой интоксикации у больного.

Важно! Особенно опасно отравление ребенка кефиром. В детском возрасте отравление может стать причиной нарушения работы сердечно-сосудистой системы, обезвоживания и судорог.

Первая помощь при отравлении

Очень важно знать, что делать при отравление кефиром и как правильно оказывать первую помощь.

Как и при любом другом пищевом отравлении помощь нужно оказать как можно быстрее. Чем больше времени прошло с момента появления первых симптомов до начала оказания помощи, тем менее результативной она будет. Поэтому не нужно думать, может ли от кефира болеть желудок, а сразу же приступать к ликвидации интоксикации.

Если болит желудок от кефира или появились другие симптомы отравления, нужно:

1. Вызвать рвоту – чтобы избавить организм от некачественного продукта нужно дать больному выпить теплой воды. Вызвать рвоту может помочь соленая вода, слабый раствор перманганата калия или нажатие на корень языка. Вызывать рвоту нужно до тех пор, пока промывные воды не будут чистыми. Для промывания желудка взрослому человеку нужно не менее 2-3 л теплой воды.
2. Дать как можно больше жидкости – чтобы ускорить выведение токсинов из организма и избежать обезвоживания нужно восполнить водно—солевой баланс организма. Чтобы жидкость усваивалась, пить нужно маленькими порциями и часто.

   Детей выпивают по 1 чайной или столовой ложке каждые 3-5 минут, взрослым предлагается пить по одному глотку постоянно.

   Лучше всего для восстановления баланса подходят специальные растворы, такие как Регидрон, Глюкосолан или Цитраклюкосол или компоты и морсы из свежих и сушеных ягод.

3. Дать больному адсорбенты – активированный уголь, Энтеросгель, Смекта или любые другие сорбенты помогают вывести токсины из кишечника и нормализовать состояние больного. Принимать адсорбенты нужно не менее 2-3 дней подряд.

Если после оказания первой помощи состояние больного нормализовалось, то в течение нескольких дней ему нужно соблюдать щадящий режим:

• 2-3 дня соблюдать диету – употреблять в пищу только легкоусвояемые, простые блюда – отварное мясо, каши на воде, тушеные овощи. Запрещено острое, жареное, с приправами, соленое, любые полуфабрикаты и сладости. В первый день после отравления рекомендуется полностью отказаться от еды, а на следующий – есть маленькими порциями, 5-6 раз в день.
• Больше отдыхать и избегать физических нагрузок – в первые дни после отравления нужно больше отдыхать и стараться не переутомляться.

Для восстановления здоровья после отравления рекомендуется принимать ферменты: Мезим, Панзинорм и препараты, стабилизирующие работу кишечника: Линекс, Хилак-Форте, Ферталь и другие. Срок приема таких препаратов – не менее 30-45 дней.

Лечение

Если после оказания первой помощи состояние больного не улучшается, ему необходимо лечение отравления кефиром в условиях стационара, где проводят следующие мероприятия:

1. Для уменьшения интоксикации вводят внутривенно раствор глюкозы или физраствор.
2. Для уничтожения патогенных микроорганизмов назначают антибиотики или антисептики.
3. Симптоматическая терапия – по показаниям больному назначают препараты, стабилизирующие состояние сердечно-сосудистой или нервной системы.