Диета при воспалении тонкого кишечника (энтерит)

Для очищения кишечника важно употреблять в пищу богатые клетчаткой продукты

Современное поколение питается очень нерационально. Диета практически всех жителей планеты далека от идеала. Сладкие и переработанные пищевые продукты становятся все более дешевыми и доступны для нас. Намного быстрее и дешевле купить шоколадку, чем приготовить вкусное и полезное блюдо. Такому искушению поддается практически каждый из нас. Поэтому не удивительно, что для нашего поколения характерен всплеск заболеваний толстого кишечника, что вызвано диетическими тенденциями. Если вы хотите оставаться здоровым и повысить качество своей жизни, то должны знать о том, что существуют продукты, способствующие очищению кишечника.

Многочисленная польза от очищения кишечника

Мы привыкли к проблемам, обусловленным плохим состоянием кишечника, и даже забыли о том, что именно здесь сосредоточено здоровье всего организма. Если вы будете включать правильные продукты в свой рацион, то произойдет эффективное очищение кишечника естественным и полностью безопасным способом. Ниже перечислен широкий спектр преимуществ от здорового кишечника: 1) Увеличение общей энергии организма; 2) Здоровое поступление в организм витаминов и минералов; 3) Повышенные уровни внимания и концентрации; 4) Содействие здоровому уровню рH в крови; 5) Оказание помощи в потере веса; 6) Снижение риска рака толстого кишечника.

Продукты для очищения кишечника помогут оживить ваш организм естественно и безопасно. Многие непереработанные продукты способствуют очищению кишечника. В статье приведены самые эффективные и полезные для очищения кишечника продукты, которые также способствуют очищению организма от токсинов и укреплению здоровья.

Богатые клетчаткой продукты способствуют очищению кишечника

Очень важно для очищения кишечника употреблять в пищу богатые здоровыми диетическими волокнами продукты – клетчаткой. Ученые считают, что для поддержания здоровья организма каждый человек должен ежедневно получать с продуктами питания от 25 до 35 г клетчатки. Если ваша диета дефицитна по содержанию клетчатки, вы можете дополнительно принимать семена подорожника. Как правило, эта пищевая добавка выпускается в виде порошка или таблеток.

Сырые фрукты и овощи защищают пищеварительный тракт

Многие люди удивляются, когда узнают, что лечение их проблем с пищеварением можно найти на кухне. Большинство фруктов и овощей являются лучшим лечением целого ряда заболеваний, в том числе и проблем с кишечником. Эти продукты содержат много диетических волокон и содержат такие полезные для здоровья соединения, как антиоксиданты, витамины и минералы. Исследования показывают, что богатые хлорофиллом зеленые овощи особенно эффективно защищают пищеварительный тракт.

Диета для чистки кишечника

Диета для очистки кишечника и похудения предполагает строгое соблюдение всех условий. Различают экспресс-диеты, которые длятся 1-3 дня, и длительные — от 7 до 10 дней.

Минимизация вредной, жирной и животной пищи поможет организму очиститься от шлаков, перестроить организм на сбалансированное питание.

Продукты для очищения кишечника

Ежедневное меню должно включать:

• отруби;
• соки свежевыжатые;
• молочные продукты (творог, кефир, сметана);
• салаты из сырых овощей (салат, капуста, сельдерей, томаты, огурец, зелень);
• яблоки зеленые;
• цитрусовые (апельсин, лимон, грейпфрут);
• травяные настои (ромашка, чабрец, одуванчик);
• рис, цельнозерновые каши.

Отруби служат желчегонным средством, нормализуют стул. Также эта разбухшая клетчатка выносит из кишечника токсины, соли тяжелых металлов, холестерин. Схожими свойствами обладают и овощи с фруктами. Ежедневное употребление клетчатки повышает иммунитет, налаживает работу ЖКТ, насыщает клетки кислородом.

Свежевыжатые соки следует употреблять только сделанные в домашних условиях — в магазинных пакетированных соках содержится очень много сахара и консервантов.

Ниже приведем пример экспресс-диеты и длительного курса очищения.

Диета для очищения за 3 дня

Цель такой диеты — нормализация работы внутренних органов, детоксикация организма.

1 день

• Натощак — стакан кипяченой воды
• Завтрак — каша перловая с отрубями — 250 гр.;
• Перекус — яблоко зеленое — 1 шт. и чай зеленый;
• Обед — говядина с рисом — 250 гр., капустный салат с огурцом и зеленью — 150 гр.;
• Перекус — грейпфрут — 1 шт.;
• Ужин — салат из редьки и зелени со сметаной, чай черный.

2 день

• Натощак — стакан кипяченой воды;
• Завтрак — омлет из 2-х яиц, свежий огурец, зеленый чай;
• Перекус — творог со сметаной, зеленый болгарский перец — 150 гр.;
• Обед — овощной постный суп, рис с овощами;
• Перекус — йогурт с отрубями;
• Ужин — рыба на пару, запеченные цуккини.

3 день

• Натощак — стакан воды кипяченой
• Завтрак — овсянка на воде с миндалем — 250 гр.;
• Перекус — творожная запеканка — 150 гр.;
• Обед — плов из говядины с рисом на пару, свежий салат — 250 гр.;
• Перекус — яблоко зеленое, йогурт;
• Ужин — салат из куриного филе и салатных листьев с зеленью и лимонным соком.

Такую диету проще назвать разгрузочным курсом. За 3 дня можно потерять до 4,5 килограммов веса, половина из которых — скопившиеся шлаки. Меню можно изменять по своему желанию, употребляя продукты строго из списка разрешенных.

При этом через час после еды выпивать по стакану прохладной кипяченой воды — это ускорит пищеварение, восстановит водный баланс в организме.

Диета для очищения кишечника за 10 дней

Это самый оптимальный интервал времени для чистки кишечника. Диета основана на употреблении продуктов богатых витамином С, клетчатки и ограничении углеводов.

Примерное меню выглядит так:

1-2 день

Разрешается съесть до 2 кг. сырых овощей и фруктов. В сутки употребить 2 литра негазированной кипяченой воды. На ночь — стакан кефира.

3-4 день

• Натощак — стакан прохладной воды с чайной ложкой меда;
• Завтрак — цельнозерновые каши, запаренные с вечера;
• Перекус — любой фрукт из списка, молочный продукт;
• Обед — рис с овощами, постный суп;
• Перекус — молочный продукт с отрубями;
• Ужин — рыба/мясо на пару, овощной салат, заправленный лимонным соком.

5-6 день

• Натощак выпейте стакан прохладной воды;
• Завтрак — творог с орехами/ белковый омлет
• Перекус — запеченные яблоки/грейпфрут;
• Обед — куриное филе на гриле/рыба на пару, рис с овощами;
• Перекус — молочный продукт;
• Ужин — овощное рагу, омлет.

8-9 день

Это стадия выхода из диеты. Меню аналогично 3-4 дню. При этом можно заправлять салаты оливковым маслом холодного отжима.

10 день

Финальный день курса. Меню можно составить самостоятельно, исходя из предпочтений. Используйте продукты из списка.

За 10 дней такой диеты можно полностью очистить организм от вредных примесей. К тому же большое количество потребленной клетчатки насыщает клетки кислородом, разжижает кровь.

Результат — профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, потеря до 8 кг. веса, повышение иммунитета.

Кроме сбалансированного питания начинайте утро с разминки, дыхательной гимнастики. Завершайте вечер прогулкой на свежем воздухе, расслабляющей ванной.

Общие правила

Энтерит — это воспаление тонкого кишечника с нарушением его функции. Причины этого заболевания многочисленны и имеют разную этиологию. Острый энтерит вызывается бактериями, вирусами, грибами, пищевыми аллергенами, лекарствами, препаратами (прежде всего НПВП и антибиотики), радиацией или токсинами. Хроническим заболеванием считают любой длительный энтерит (инфекционный или иммуно-аллергический), который ведет к хроническому воспалительному процессу в кишечнике.
Хроническое воспаление тонкого кишечника возникает на фоне аномалий его развития, погрешностей в питании (обильная жирная, острая, грубая пища), вредных привычек, болезней крови, печени, почек, иммунной и эндокринной системы, поражений паразитами, операций на кишечнике и травм живота.

Клиническая картина энтерита характеризуется диареей и симптомами мальабсорбции (расстройство переваривания и всасывания) при хроническом течении заболевания. Острый энтерит протекает бурно и проявляется тошнотой, рвотой, выраженной болью в животе, вздутием и урчанием, жидким стулом.

Тяжесть заболевания определяется выраженностью воспалительного процесса и эндотоксикоза бактериальными токсинами. Хронические энтериты протекают менее остро и только при обострении появляется учащенный водянистый стул после приема пищи, вздутие живота, невыраженные боли в околопупочной области.

Правильно установленная причина позволяет эффективно лечить заболевание, восстановить структуру слизистой и добиться длительной ремиссии при хроническом течении заболевания. Большое значение в этом имеет питание больного.

Диета при энтерите, сопровождающемся поносом, должна тормозить перистальтику. В связи с чем исключаются продукты, которые усиливают секреторную и моторную функции кишечника, способствуют брожению и содержат грубую клетчатку. Данные ограничения назначаются до нормализации стула. В последующем набор продуктов постепенно расширяется. Рекомендуется также использовать продукты, богатые танином (чай, отвары и кисели из черники, айвы, кизила).

Продукты по составу и количеству должны соответствовать возможностям переваривания пищи. В любой стадии процесса соблюдается принцип механического и химического щажения. В острый период назначается голод. Больной должен выпивать 1,5-2 л жидкости (крепкий чай с лимоном, отвар шиповника и трав). Затем рекомендуется пищевая разгрузка, при которой суточный объем пищи уменьшается на 15-50% от потребности в зависимости от тяжести процесса.

Всем этим требованиям отвечает лечебный Стол №4, который рекомендован при острых и хронических заболеваниях в период выраженной диареи. Поскольку состав его не является полноценным, лечебное питание назначается на короткий срок 3-4 дня.

Основными моментами питания являются:

• Дробный режим питания с уменьшением порций.
• Приготовление блюд на пару и в протертом виде. Все блюда должны быть вязкой консистенции — слизистые супы, кисели, хорошо разваренные и протертые каши.
• Исключение продуктов, которые усиливают моторику — хлеб с отрубями, черный хлеб, сухофрукты, грубая клетчатка овощей и фруктов, жилистое мясо, бобовые, консервы, копчености, овсяная, гречневая и ячневая крупы, которые больше усиливают активность кишечника по сравнению с манной и рисовой, пиво, квас, соления, напитки с газом, сладкие блюда, жирные блюда, кумыс.
• Овощи в этот период исключаются полностью (можно их отвары добавлять в супы).

Питание в период диареи включает сухарики из белого хлеба (не более 200 г в день), супы на слабом мясном бульоне, в которые добавляют слизистые отвары круп и протертое нежирное мясо. Мясо, рыбу и птицу готовят в виде суфле, котлет и кнелей.

Разрешены: полужидкие рисовая и манная каши, паровой омлет и всевозможные кисели (черничный, айвовый, грушевый, черносмородиновый и из черемухи). При хорошей переносимости можно вводить протертые сырые яблоки, с учетом того, что они содержат пектины.

По мере уменьшения диареи рекомендуется полноценный Стол №4Б (протертый), который может выполняться длительно, пока полностью не нормализуется стул. При хроническом энтерите в стадии выздоровления и в период ремиссии назначается Диета №4В, которая отличается от предыдущей тем, что блюда в ней не протираются. Она сбалансированная (белков до 110 г, жиров 90 г), менее щадящая и значительно разнообразнее по составу.

Пища готовится на пару или запекается, ее не измельчают, а каши готовятся в рассыпчатом виде. Значительно расширен ассортимент разрешенных овощей: зеленый горошек, белокочанная капуста (ограничено в вареном или тушеном виде), свекла, спаржевая фасоль. Можно есть свежие огурцы, салаты и помидоры в свежем виде. Если больной хорошо переносит цельное молоко, его также включают в рацион.

При всех расширениях в питании сохраняется:

• Пяти-шестиразовое питание.
• Запрет на употребление продуктов, усиливающих брожение. К ним относятся бобовые, квас, черный хлеб, бананы, виноград, напитки с газом. Белокочанная капуста может употребляться ограничено и при нормальной переносимости.
• Не разрешаются грубые овощи и сильные раздражители слизистой (щавель, грибы редька, редис, сельдерей, репа).

При длительно текущем хроническом энтерите нарушаются процессы всасывания железа, Витамина В12, калия, кальция, магния, белка, фолиевой кислоты. У больных развивается В12-дефицитная анемия, остеопороз, снижение веса, гиповитаминоз.

Поэтому питание больного должно компенсировать эти нарушения. Помимо того, что питание должно быть полноценным, содержать легкоусвояемые белки и жирорастворимые витамины А, D, К и Е для коррекции переваривающей и всасывательной функции рекомендуется ферментотерапия (Мезим форте, Креон, Панкреатин). При выраженном снижении белка в крови назначается введение смесей аминокислот. Хороший эффект дает энтеральное питание (Нутридринк, Нутрен).

При наличии неустойчивого стула показан прием пробиотиков (Энтерол, Пробифор, Бифистим, Полибактерин) и продукты питания, обогащенные лакто- и бифидобактериями.

При плохой переносимости молока и для уменьшения метеоризма рекомендуется низколактозная диета. Степень ограничения молока и молочных продуктов индивидуальна. Некоторые больные не переносят молоко, но могут употреблять кисломолочные продукты. Пациенты с не выраженной гиполактазией (снижение количества фермента для переваривания лактозы) могут употреблять небольшие количества (100-150 мл в день) цельного молока. Ограничения снимаются при улучшении переносимости молочных продуктов.

Диета после очищения кишечника

Для поддержания достигнутого эффекта проводите разгрузочный день раз в неделю. Воспользуйтесь списком продуктов, указанных выше. Полезно проводить и питьевую разгрузку: в течение дня пейте только свежевыжатые овощные и фруктовые соки.

Не прекращайте добавлять отруби в каши и молочные продукты. Этот природный “веник” уберет накопившиеся за 6 дней примеси без усилий. Отдавайте предпочтение вареному, тушеному мясу — говядине, курице, кролику, индейке.

Исключите мучное, жареное, сладкое. Эти пробелы можно восполнить зерновым хлебом, сухофруктами, перетертыми фруктами.

Диета для чистки кишечника — отзывы

Мы опросили несколько женщин, применяющих диету для чистки кишечника. 90% опрошенных отметили улучшение работы ЖКТ, снижение веса, повышение работоспособности. 10% жаловались на недомогание, головокружение, слабость.

Приведем некоторые из них.

Валентина, 25

Отличные майские праздники с шашлыками, солениями, лавашами закончились вздутием живота, запорами. Подруга подсказала, что можно “разгрузиться”. Каши я на дух не переношу. Решила на овощах денек посидеть. Порадовало, что можно 2 кг. умять, иначе бы с голоду умерла. На утро — отвес в 1,5 кг., живот успокоился. Понимаю, что похудела за счет выхода воды и “мусора”, но это моей целью и было. Буду раз в неделю экспериментировать.

Решилась на 7-ую чистку. В первые 2 дня лезла на стенку и заглядывала в холодильник на колбасу. Очень кружилась голова, была слабость. Вроде меню насыщенное, а на вредное тянуло сильно. Легче стало на 3-й день, когда проснулась в приливом энергии и отличным настроением. Удивилась. На весах было минус 3 килограмма, что порадовало еще больше. На 7-й день полюбила овощи больше тортов. На лице прыщей стало меньше, знакомые говорят, что помолодела. Теперь просто придерживаюсь такому питанию. Еще и спорт подключила. А фаст-фуд только “по праздникам”.

Использовала диету для чистки кишечника, чтобы похудеть. За 10 дней ушло 8 кг. Но вместе с тем нарушился менструальный цикл. Стресс все эти диеты для организма. Хотя, список продуктов ничего не запрещает такого, вроде и жиры, и белки есть. А все равно…Привык организм, видимо, к “гадостям” всяким и отвергает он пп. Но раз в недельку сижу на яблоках и кефире. Чисто для минимальной разгрузки.

Для нормальной работы кишечника ваш рацион должен быть богат органической растительной пищей, богатой клетчаткой и питательными веществами. Пейте больше воды, занимайтесь спортом и не нервничайте. На этом статья подходит к концу. Расскажите о нас друзьям, поделитесь ссылкой в социальных сетях.

Толстый кишечник никак нельзя отнести к гламурным частям нашего тела, но от него зависит здоровье всего организма. Он является основным из ключевых «трубопроводов» в системе выведения отходов и, если появились малейшие сбои в его работе, необходимо срочно задуматься, как очистить кишечник от шлаков и защитить себя от болезней.

Инфекционные заболевания почечной и мочевой систем, запоры, грибковые поражения половых органов и ногтей, неприятный запах из ротовой полости и поверхности кожи, спазматические явления в области живота, как правило, сигнализируют об уже имеющихся проблемах выводящих путей. Очень часто заболевания организма начинаются именно с функциональных нарушений этих органов. Это совсем не безобидно, поскольку рак толстой кишки входит в тройку онкологических заболеваний, а смертность от него еще выше. Толстая кишка – это настоящая «станция» переработки, целая система управления вывода отходов, ненужных веществ, токсинов. Чистая, здоровая толстая кишка четко справляется со своими задачами и эффективно очищает организм, а забитая отходами – наоборот загрязняет его, поскольку позволяет токсинам впитываться обратно в кровь и печень. Все ненужные остатки должны как можно быстрее выводиться из организма (от 6 до 18 часов), иначе начнется размножение бактерий и микроорганизмов, что неминуемо приведет к развитию заболеваний.

Чтобы толстая кишка всегда была в порядке, хорошо очищенной необходимо употреблять правильные продукты. Для этого вовсе не нужно выбирать особые диеты. Просто добавить в свой рацион то, что способствует постоянному усилению перистальтики кишечника и выполнению функций по очищению организма.

Питание на диете для очищения организма

Диеты для очищения организма составляются индивидуально, но список продуктов для ежедневного рациона, ускоряющих очищение организма один:

1. Яблоки. Пектин, который содержится в яблоках, помогает организму в выведении тяжелых металлов. Помимо этого, яблочный сок эффективен в борьбе с вирусами и поддерживает полноценную работу печени.

2. Свекла. Вареная, печеная, тушеная и сырая, — свекла в любом виде — незаменимый помощник печени в вопросе очищения организма. Этот овощ естественным способом выводит токсины из печени, позволяя работать в полную силу при очищении организма.

3. Сельдерей. Очистка крови, препятствование отложения мочевой кислоты в суставах и облегчение работы почек, — полезные свойства, необходимые для очищения организма.

4. Лук. Помогает вывести токсины через кожу.

5. Капуста. Благодаря сульфорафану, содержащемуся в овощах семейства крестоцветных, выводит из организма токсины, высокое содержание серы, йода и хлора образуют соединения, очищающие кишечник, а органические кислоты препятствуют образованию жиров из сахара и углеводов.

6. Чеснок. Выводит из организма никотин, очищает кровеносную систему и дыхательные пути.

7. Артишок. Содержит антиоксиданты и клетчатку.

8. Лимон. Витамин C очищает сосуды и препятствует отложению солей в почках. Лимонный сок используют в качестве заправки пресных салатов, а вода с лимоном утоляет жажду.

9. Имбирь. Противопростудные свойства этого растения связаны с потогонным действием, благодаря которому он через кожу выводит токсины из организма.

10. Зеленый чай. Источник антиоксидантов, избавляет организм от лишней жидкости, стимулирует работу печени.

11. Оливковое масло. Масло холодного отжима улучшает работу сердца и кровеносной системы, желчегонное средство. Перед едой регулярно съедайте пять-шесть оливок или маслин.

12. Вода. Негазированная минеральная, кипяченая, фильтрованная. Обеспечьте поступление ежедневно не менее полутора литров воды в организм. Кроме простой воды, пейте травяные чаи, натуральные соки, очищающие настойки.

Во время диеты для очищения организма запрещено употреблять:

1. Копченые продукты;

2. Жирные виды мяса;

3. Макароны;

4. Сахар и сладости;

5. Алкогольные напитки;

6. Жирное цельное молоко и творог.

На время диеты употребляйте вместо свинины говядину или куриное мясо, замените макаронные изделия крупами, а сахар – сахарозаменителем. Вместо жирного творога и йогуртов с добавками покупайте натуральные обезжиренные кисломолочные продукты.

Рекомендуется употреблять оливковое масло, например, в заправках салатов, а из мучных изделий остановиться на зерновом хлебе из муки грубого помола.

Как очистить кишечник от шлаков с помощью натуральных продуктов?

Клетчатка

Чтобы организм был здоров и правильно функционировал, необходимо в питание включать продукты, содержащие много клетчатки. Она на «отлично» исполняет роль «хорошей метлы», увеличивая количество волнообразных движений, тем самым сокращая время прохождения отходов. Клетчатка к тому же помогает удерживать влагу в тканях кишки, что значительно смягчает выводимые массы. Щедрыми от природы на клетчатку являются овощи и фрукты, бобовые растения, семена и орехи, продукты из цельного зерна. Клетчатые волокна не усваиваются организмом и могут растворяться или не растворяться в воде. Организму нужны и те, и другие. Клетчатка с растворимыми свойствами хороша для предотвращения запоров. Она способствует увеличению полезных бактерий антибиотического характера, которые подавляют в кишечнике болезнетворные образования и микроорганизмы. Кроме того, помогает очищению сосудов от вредного холестерина и свободному прохождению по ним питательных веществ. Здоровая кишечная флора способна предотвратить рак в области толстого кишечника.

Натуральные продукты с клетчаткой

Возглавляет этот список льняное семя, в котором наибольшее количество растворимых и нерастворимых волокон. Для взрослого человека норма клетчатки в день составляет приблизительно 25 грамм. Чтобы получить такое количество полезных волокон достаточно съедать в день до четырех столовых ложек льняного семени. Заменить льняное семя в рационе можно бобовыми — фасолью, горохом, а также ячменем, клубникой, яблоками, цитрусовыми, рисом, где также обнаружено высокое содержание клетчатки.

Нерастворимых волокон клетчатки достаточно много в коричневом рисе, капусте, свекле, репе, моркови, пшенице, ржи, брюссельской капусте, яблоках с кожурой и .

Для бесперебойной хорошей работы кишечника рекомендуется употреблять до 35 граммов клетчатки в день. Наше обычное питание дает нам только 10 грамм. Чтобы повысить норму потребления растворимых и нерастворимых волокон, нужно ежедневно употреблять не менее пяти порций овощей и фруктов или более шести порций продуктов из цельного зерна. Одна порция зерновых продуктов равняется ломтику хлеба или половине чашки вареной крупы.

Зеленые растения и водоросли

Продукты, содержащие хлорофилл

Зеленые продукты, богатые по содержанию хлорофиллом – идеальное натуральное средство для очищения толстой кишки. Такими продуктами являются люцерна, спирулина, сине-зеленые водоросли, пырей, ячмень, травы, которые не только успокаивают тканевую поверхность желудка и кишечника, но и способствуют ее быстрому заживлению. Они очищают организм от токсинов и помогают получить больше необходимого кислорода. Именно по этой причине хлорофилл часто называют внутренним дезодорантом.

Кисломолочные продукты

Если вы привыкли к продуктам, содержащим в большей степени рафинированные углеводы и недостаточное количество клетчатки, баланс кишечной экосистемы обязательно будет нарушен. Чтобы исправить ситуацию рекомендуется употреблять кисломолочные продукты как йогурт, кефир, ряженка. Они способны бороться с целыми колониями вредных микроорганизмов, вытеснять из кишечной флоры менее полезные бактерии, положительно влиять на укрепление иммунной системы и способствуют выработке жирных кислот, являющихся источником энергии для клеток толстой кишки.

Чистая вода

О необходимости ежедневно пить много воды, знает каждый, кто заботится о своем здоровье, поскольку вода выводит шлаки, токсины и является лучшим растворителем. Недостаточный питьевой режим всегда ведет к нарушению функций организма и является причиной многих заболеваний. Пить нужно много, до 10 стаканов в день. Желательно между приемами пищи или за 20-30 минут до них. Чай и кофе – не считайте. Чистую воду можно заменять только травяными настоями или неразбавленными фруктовыми соками. Пейте всегда, когда хочется пить. Вода способствует очищению кишечника, поддерживает ткани в чистом виде и ведет к хорошему здоровью.

Алоэ

Это одно из немногих растений, помогающих эффективно очистить организм от шлаков и токсинов. Ежедневно выпивая хотя бы по 2 столовых ложки сока (утром и вечером) вы сможете почистить весь организм, всю сосудистую систему и все органы. Начинать пить можно с чайной ложки, постепенно увеличивая дозу до столовой. Для усиления эффекта сок Алоэ можно разбавить водой, добавив к нему мед и сок лимона.

Чтобы помочь организму перерабатывать пищу и выводить ненужные вещества, ешьте экологически чистые продукты, избегайте стрессов, обязательно занимайтесь физическими упражнениями. Ежедневно заботясь о том, как очистить кишечник от шлаков, вы помогаете уменьшить нагрузку на печень и почки, проявляете заботу о бесперебойной работе всего организма. Именно такой подход обеспечит оптимальное здоровье и хорошее самочувствие на долгие годы.

Большое количество продуктов, которые мы употребляем каждый день, являются поставщиками не только витаминов и микроэлементов, они также могут помочь организму освободится от всех вредных и ненужных веществ, которые накапливаются в организме с каждым днем. Перед тем как перейти к продуктам, для начала давайте разберемся, почему накапливаются токсины?

Почему накапливаются токсины в организме человека?

На свете нет такого человека, у которого в организме не накапливались бы токсины. Со временем продукты обменных процессов, которые происходят в организме, накапливаются и начинают отравлять своим присутствием организм.

Основные причины накопления:

• слабый иммунитет, например после болезни;
• авитаминоз;
• употребление тяжелой для желудка пищи (различные добавки, красители, жирное мясо, фаст-фуд);
• диеты;
• сидячий образ жизни;
• частые запоры.

Наш организм способен сам освобождать себя от вредных веществ. Данную функцию выполняет кишечник, почки, печень, а также лимфатическая система и кожа. Но, к сожалению, они могут вывести только природные излишки, используя при этом естественные способы вывода. А вот справиться с многими ароматизаторами, красителями, антибиотиками, добавками и другими химическими компонентами нашим органам не под силу. Поэтому необходимо употреблять некоторые продукты которые способствуют очищению кишечника от вредных организмов.

10 продуктов, которые очищают кишечник

1) Лимон.

Наверное лучше продукт нет, что касается выведения из организма вредных веществ. Он уничтожает практически все токсины, которые засоряют наш организм. В лимоне содержится много калия и витаминов С, который предотвращает появление рака и сокращает количество холестерина в крови и способствует улучшению иммунитета.

2) Морковь.

В морковке также содержится калий, который способствует очистки почек, а также улучшает работу кишечного тракта. Помимо этого, она помогает получить красивый загар, так что можете смело порадовать себя свежевыжатым соком.

3) Артишок.

Артишок нам необходим для того, чтобы очистить печень. Благодаря тому, что в нем содержится калий, его часто используют как сильное мочегонное средство, которое выводит из организма лишние токсины.

4) Ананас.

В ананасе содержатся витамины группы С, А, В которые нужны для организма во время авитаминоза. Этот фрукт нужен для того чтобы вывести токсины и жиры, которые способствуют улучшению работы пищеварительной системы и выводит из крови холестерин. Для того, чтобы почувствовать эффект очистки, то скушайте натощак 2 дольки ананаса.

5) Свекла.

В свекле содержится очень много клетчатки, которая благоприятно воздействует на организм и очищает кишечник. Также благодаря пектину, которого много в свекле, из организма выводятся вредные вещества.

6) Киви.

В этом продукте содержится много антиоксидантов, киви также хорошо воздействует на очистку кишечного тракта, он расщепляет жиры и улучшает общее состояние организма.

7) Яблоко.

Для того чтобы вывести из человеческого организма глютен, который входит в состав еды, нужно кушать яблоко. В нем содержится клетчатка, которая очищает организм и готовит кишечную флору к правильному перевариванию полезных овощных и фруктовых блюд.

Чеснок.

Чеснок выводит из организма вредные токсины, очищает кровеносные сосуды и делает их более эластичными. Также он нужен для растворения холестериновых бляшек и убирает отложение солей, а также является прекрасным антивирусным и антимикробным средством, чем и повышает силу иммунитета.

9) Капуста.

В капусте, на удивление, содержится много витамина С, почти также как и в апельсине. Все виды капусты (брокколи, китайская, квашенная), помогают печени освободится от лишних токсинов.

10) Грейпфрут.

Грейпфрут очень известный диетический продукт, а также он незаменимый если речь идет о желании очистить организм от шлаков и токсинов. Он значительно снижает уровень инсулина и холестерина в крови человека.

Большинству людей сегодня уже не нужны специальные доказательства ученых, чтобы понимать, что наше самочувствие, настроение и внешний вид напрямую связаны с состоянием здоровья, и здоровье кишечника здесь играет ключевую роль. Именно кишечник беспрерывно работает для того, чтобы обеспечить попадание полезных и питательных веществ из пищи в кровь: нет нужды объяснять, почему «мы есть то, что мы едим» — сейчас люди прекрасно об этом осведомлены.

Так как данная тема очень важна для здоровья, мы решили посвятить ей сегодняшний материал и поговорить о том, какие продукты полезны для кишечника, какие именно продукты очищают и слабят кишечник.

Меню (Режим питания)

Рацион больного довольно разнообразен, а поскольку состав сбалансирован, его можно придерживаться длительное время. Перечень белковых блюд из говядины, курицы, индейки, рыбы, творога, разнообразен и они дают длительное чувство насыщения. Если больные переносят молоко, то завтрак может состоять из разнообразных молочных каш и блюд из яиц.

Творог разнообразит меню и дает ощущение насыщения

Лечебное питание этого стола является сбалансированным и разнообразным. Эти моменты позволяют больным с хроническими заболеваниями кишечника постоянно его придерживаться. Для многих — это необходимость, поскольку диетическое питание положительно влияет на состояние органов ЖКТ. Незначительные отклонения от него вызывают ухудшение в состоянии здоровья.

Почему важно здоровье кишечника

К сожалению, осведомленность о чем-либо не означает, что мы об этом знаем: знания основываются на опыте, а большинство людей, хотя и понимают теоретически, что продукты питания должны быть не все подряд, и пища должна быть здоровой и полезной, на практике ведут себя совершенно по-иному. Оправдываясь нехваткой времени и неспособностью противостоять вкусовым пристрастиям, мы загружаем наш организм тяжелой пищей, с большим количеством сахара, жира, соли, острых приправ и вредных «Е-шек», а потом хватаемся за очистительные диеты – в лучшем случае.

Польза очищающей диеты

Приверженцы подобных диет, да и специалисты уверяют, что периодическая чистка помогает избавить организм от шлаков, жиров, солей и токсинов, накапливающихся в результате неправильного питания. Любая диета для очищения основана на приеме содержащих клетчатку продуктов – это сырые овощи, свежеотжатые соки и фрукты.

Благодаря такому питанию восстанавливается работа кишечника и печени, улучшается кровообращение, происходит очищение сосудов и кожи. Кратковременный отказ от таких вредных продуктов, как сахар, кофе, жиры и алкоголь помогает улучшить самочувствие и вдохновить на изменение своего рациона и образа жизни.

Диета способствует регенерации кожного покрова, разглаживанию морщинок, нормализации жирового кожного обмена, ликвидации сыпи и пятен. Также правильно построенный рацион способен вывести из организма излишки слизи, накопленной за годы жизни, которые локализуются на пищеводе и органах дыхания.

Существует немало действенных методик, которые можно провести самостоятельно в домашней обстановке, однако не стоит забывать, что комплексное очищение организма требует предварительной консультации лечащего врача.

Что точно вредно?

Худший же вариант – «сесть» на таблетки типа «Мезима», и думать, что можно есть все, что угодно: с таблеткой желудок «подкову переварит», а кишечник все усвоит.

Нередко люди с нормальным пищеварением используют подобные «желудочно-кишечные» препараты, предназначенные для временного применения – при переездах и в поездках, после операций или перед обследованием, — практически постоянно, и получают запоры и диарею, аллергию и другие «достижения», а потом ругают врачей и рекламу.

А ведь поддерживать здоровье кишечника можно довольно легко, регулярно включая в свой рацион определенные виды продуктов с очищающим и послабляющим действием. Вот мы и подошли к главному вопросу — какие продукты полезны для кишечника?

Противопоказания

Перед тем как начать очищение кишечника, нужно проконсультироваться с врачом для того, чтобы разгрузочная диета не нанесла вред здоровью. Процесс очищения может быть противопоказан при заболевании:

• сахарный диабет (инсулиновая зависимость);
• диарея, аппендицит;
• язва желудка;
• второй триместр беременности и в период лактации;
• колит, энтероколит;
• тяжелые заболевания: рак различной стадии, туберкулез;
• неврологические и психические нарушения.

Разгрузочные дни очень помогают для эффективного похудения. Перед тем как начать худеть, нужно прочистить толстый кишечник, печень и продолжать правильно питаться. Через некоторое время появится легкость, улучшится общее самочувствие организма.

Продукты очищающие кишечник

Для того, чтобы лучше усваивались питательные вещества, кишечник должен быть свободным. Для этого регулярно нужно есть продукты, которые очищают кишечник.

Теперь перейдем к списку самых полезных продуктов, которые общедоступны, их легко приобрести в любом магазине. Итак… Известно, что лучше всего очищают кишечник продукты, богатые клетчаткой, и прежде всего это почти все сырые овощи и фрукты. Они богаты не только пищевыми волокнами, но и витаминами, минералами и другими полезными соединениями.

Зеленые овощи и фрукты особенно «сильны» в вопросе очищения кишечника, но описать здесь действие их всех невозможно.

Вспомним некоторые – например, капусту всех видов. Употреблять ее можно в сыром виде – в салатах, тушить, отваривать на пару, или есть квашеную капусту: она очень хорошо очищает кишечник, помогает при хронических запорах, и к тому же кормит здоровую кишечную флору. Есть слишком большие порции капусты, особенно сырой, не стоит – это может вызвать вздутие и метеоризм.

Зеленый салат всех видов тоже прекрасный продукт для очищения кишечника: он быстро улучшает пищеварение, а калорийность у него ничтожная – около 17 ккал. Его нужно стараться есть без соли, поливая свежевыжатым соком лимона – эффект будет замечательный.

Зеленые яблоки весьма богаты клетчаткой и пектинами, и отлично чистят кишечник даже от многолетних отложений: самые стойкие запоры отступают, пищеварение приходит в норму, а самочувствие и настроение заметно улучшаются.

Из других фруктов, полезных для кишечника, стоит вспомнить ананас и грейпфрут. Свежий (не консервированный) ананас без напряжения очищает кишечник – особенно толстый: его можно есть просто так, или готовить с ним фруктовые салаты – например, с добавлением яблок, слив и мандаринов, поливая все соком лимона.

Грейпфрут особенно полезен при повышенном холестерине: он и кишечник вычистит, и уровень триглицеридов в крови приведет в норму. А свежий грейпфрутовый сок можно смешивать с соком моркови, и добавлять мед с минеральной водой – такой напиток полезен натощак. Вообще полезны любые свежевыжатые соки с мякотью, но лучше выбирать менее сладкие или пить их в смеси с соками несладких фруктов и овощей.

Такие продукты для кишечника, как свекла и морковь – признанные помощники в борьбе с запорами: они чистят не только кишечник, но также почки и печень, а значит, очищается и кровь. Свеклу лучше есть в отварном виде, а морковь натирать на мелкой терке.

Богаты полезной для кишечника клетчаткой и бобовые, но и здесь лучше выбирать все зеленое: горошек, бобы, фасоль, чечевицу – в зрелых бобовых много крахмала.

Цельнозерновые крупы, если готовить их правильно, обеспечивают кишечнику мягкое и эффективное очищение. Из круп богаче всех клетчаткой пшено, ячмень, овсянка и гречка, но хорош будет и хлеб из цельного зерна – рожь и твердая пшеница содержат клетчатки около 15 и 10% соответственно.

Много полезной для кишечника клетчатки в сухофруктах, льняном семени, других семечках и орехах, отрубях и свежих ягодах, особенно в черешне и смородине – черной и красной.

Продукты, называемые пробиотиками и пребиотиками, эффективно очищают кишечник и умножают здоровую микрофлору. Это натуральная «кисломолочка» (йогурт, кефир и др.), чайный гриб, квашеная капуста, кукурузные хлопья, репчатый лук, чеснок, бананы, полевой цикорий и т.д.

Отдельно можно сказать об инулине – полисахариде, содержащемся во многих растениях, очень полезном для кишечной флоры. Особенно богаты им клубни артишоков, но у нас проще обратить внимание на топинамбур – клубненосное растение того же семейства, вдвое превосходящее многие овощи по питательной ценности.

О чесноке тоже надо сказать особо: его считают суперпродуктом для очищения кишечника, но не всем нравится его есть, да и запах устранить не так легко. Необязательно измельчать или жевать чеснок: его можно глотать, не жуя, во время еды, но не целиком – запросто может застрять в горле, — а нарезая небольшими кусочками.

Очищению кишечника способствуют продукты, богатые жирными кислотами: многие растительные масла, те же орехи и семечки, жирная морская рыба, морепродукты. Кишечник от их регулярного употребления как бы смазывается изнутри – это способствует скорейшему выведению токсинов и накопившихся отложений.

Разрешенные продукты

Диета при воспалении тонкого кишечника в период выздоровления включает:

• Супы на слабом бульоне. Крупы в них (исключают пшенную, ячневую, перловую, кукурузную, как трудно перевариваемые) хорошо разваривают, разминают, а разрешенные овощи мелко секут.
• Разрешается употребление супов с картофелем, морковью, цветной капустой или кабачками. В период стойкой ремиссии постепенно вводят белокочанную капусту, молодой горошек, зеленую фасоль и даже свеклу. Супы готовят с добавлением фрикаделек или вареного фарша.
• Каши: гречневая, рисовая, овсяная. Готовятся на воде, по желанию можно использовать бульон. Возможно приготовление каш с добавлением молока. Кроме каш гарнирами могут служить вермишель, тонкая лапша и некрупные макароны. Из разрешенных круп готовят также пудинги или запеканки.
• Нежирные сорта мяса, птицы, рыбы, которые подаются в виде котлет и кнелей, а нежные виды птицы и рыбы больной может употреблять куском.
• Из овощей (картофель, морковь, цветная и брюссельская капуста, кабачки) готовят гарниры в тушеном и отварном виде, котлеты и рагу. В свежем виде больной может есть спелые помидоры и огурцы без шкурки, листовые салаты, свежую петрушку в составе салатов и первых блюд.
• Подсушенный пшеничный хлеб, разрешается сухое печенье, сушки, ванильные сухари или нежирный бисквит.
• Из молочных продуктов основное место занимают кисломолочные продукты и свежеприготовленный творог, из которого также готовят запеканки, пудинги и другие блюда.
• Можно вводить в рацион неострый сыр, а молоко и сливки добавлять в различные блюда и пить цельное молоко, если это не вызывает послабление стула. Сливочное масло подается с хлебом и в составе блюд.
• Растительные масла временно исключаются в виду возможности появления поноса.
• Яйца, которые можно есть 2 шт. в день готовят в виде омлетов.
• Закуски при хорошей переносимости — икра осетровых, заливная рыба, вымоченная сельдь, отварной язык.
• Спелые фрукты (яблоки, груши), которые нужно есть без кожуры. В сыром виде разрешается клубника и малина, но нельзя употреблять дыню, арбуз, персики, абрикосы, алычу, сливы. Из фруктов готовят кисели, компоты, отвары, желе, яблоки и груши можно запекать. Разрешается употребление натуральной пастилы, варенья и джема.
• Напитки представлены чаем, некрепким кофе, какао, приготовленном на воде, отваром шиповника и различными соками — можно пить любые (исключив виноградный, сливовый, абрикосовый и капустный) в разбавленном виде.

Таблица разрешенных продуктов

Какие продукты слабят кишечник

В общем-то, слабят кишечник многие продукты из перечисленных выше – в частности, сухофрукты: чернослив, курага, инжир, изюм. Их надо заливать кипятком или чистой водой, настаивать и есть, а настой выпивать. Из свежих ягод можно упомянуть вишни, клубнику; из фруктов – абрикосы.

«Кисломолочка» слабит кишечник только свежая, однодневная: уже на 2-й день на это лучше не рассчитывать, а на 3-й можно получить запор.

Растительные масла слабят кишечник, если их не нагревать, а поливать ими салаты и закуски; масло в готовых блюдах, а тем более жареных, пользы в этом смысле не принесет.

Кроме свеклы, прекрасным слабительным действием для кишечника обладают: тыква – ее можно есть сырой, запеченной, сваренной на пару; помидоры – они еще и богаты антиоксидантом ликопином; кабачки – сырые молодые плоды быстро избавляют от запора; шпинат и другие листовые овощи; съедобные травы – например, одуванчик и люцерна; имбирь – его добавляют в салаты и готовят с ним чай; морская капуста; дыня – ее нужно есть натощак или заменять ею любой прием пищи.

Горький шоколад – тоже прекрасный продукт, который слабит кишечник. Это не значит, что можно выбирать любую плитку с надписью «горький шоколад»: необходимым действием обладает только чистый шоколад, без добавок и сахара – стоит он в несколько раз дороже, чем привычное лакомство.

Расслабить и очистить кишечник невозможно без обычной чистой воды – ее нужно пить до 2 л в сутки. Алкоголь, черный чай и кофе (хотя считается, что он слегка слабит) обезвоживают организм и мешают кишечнику работать.

Включайте в питание как можно больше продуктов из перечисленных здесь, и вы не только получите здоровый кишечник без клизм и слабительных, но и избавитесь от многих хронических заболеваний.

Существуют самые разные рецепты очищения кишечника. И это неудивительно, ведь с самых давних времен очищение кишечника считается одним из лучших способов профилактики всех болезней.

Из кишечника в организм впитываются самые разные вещества. Все зависит от того, что есть в кишечнике. Если вы питаетесь правильно и регулярно очищаете кишечник, то впитываться будут витамины и другие полезные вещества и вы будете чувствовать себя бодро и легко.

А если вы едите много консервантов, жирной, тяжелой пищи, пьете алкоголь и не чистите кишечник, то у вас там будут скапливаться каловые камни, слизь, плесень. Кишечник не будет функционировать на полную силу и все будет гнить у вас внутри. В кишечнике, который имеет длину три метра может скопиться до 25 килограмм каловых камней. Так что очищение кишечника является первоочередной задачей, если вы хотите прожить здоровую и долгую жизнь.

Общие рекомендации по диете для очищения организма

Чтобы очищение организма проходило правильно, а результаты не заставили себя ждать, следуйте дополнительным рекомендациям:

1. Перенесите ужин ближе к середине дня или откажитесь от него. Важно ложиться спать с пустым желудком, чтобы ночью организм не расходовал энергию на переваривание, а направил на очищение от накопившихся вредных веществ.

2. Потребляйте много жидкости. Настойки шиповника, натуральные соки, травяные чаи очищают организм.

3. Откажитесь от алкоголя, кофе и чаев, содержащих кофеин.

4. Не начинайте диету одновременно с приемом лекарственных препаратов.

5. Занимайтесь спортом, гуляйте на свежем воздухе и выделяйте для сна не менее 7 часов ежедневно.

6. Ежедневно употребляйте фрукты и овощи;

7. Дополнительно принимайте эхинацею, для бодрости и улучшения самочувствия.

8. Ешьте только при возникновении чувства голода;

9. Вносите в рацион сырые продукты растительного происхождения;

10. Кисломолочные продукты должны употребляться как минимум один раз в день;

11. Сведите к минимуму употребление сложных жиров, сахаров и соли.

12. Ежедневно употребляйте небольшое количество морской капусты или других морских водорослей.

13. Откажитесь от еды, содержащей химические добавки.

14. Витаминно-минеральные комплексы подбираются в дополнение к диете, если невозможно обеспечить естественное поступление некоторых витаминов и минералов. Добавки применяются согласно прилагаемой инструкции.

Домашние рецепты очищения кишечника

Рецепт первый. Продукты для очищения кишечника

Продукты для очищения кишечника – это любая зелень, овощи и фрукты. Также хорошо очищают кишечник каши. Здесь мы рассмотрим два самых лучших рецепта для очищения кишечника.

«Салат-метелка»

— капуста, морковь и свеклу, сырые, натереть и нашинковать в пропорции 3:1:1. Можно немного посолить и помять до сока. Масла не давать. Есть утром, натощак. Желательно, ежедневно.

Каша:

Рис и овсянку взять поровну, чтобы получился стакан смеси, залить 2,5 стакана кипятка и варить до загустения. Есть без соли, сахара и любых добавок. Также желательно, каждый день. Каша выводит посторонние предметы из кишечника. Лучше выбрать один способ.

Рецепт второй. Английская соль для очищения кишечника

Английская соль – это магния сульфат или же магнезия.

Она очень хорошо выводит токсины из кишечника и параллельно чистит от токсинов лимфу и кровь. Очень хорошо принимать при похудении, ведь в жире много токсинов, жир уходит, а токсины остаются, поэтому надо применить английскую соль для .

Кристаллы надо растворить в воде в пропорции 1:1. Принимать надо натощак на ночь или за полчаса до еды. Для взрослых доза составляет 10-30 г в полстакана воды, а детям берется магнезия из расчета 1 г на один год жизни. Это как мягкое слабительное. Если же надо действие пожестче, то делается клизма из 100 мл 20-30% раствора магнезии.

Рецепт третий. Чай для очищения кишечника

Чай для очищения кишечника состоит из рябины, шиповника, жасмина и листьев малины. Все это надо взять в равных пропорциях и заварить. Что особенно полезно в таком чае, так это то, что можно очищать кишечник, не меняя привычного распорядка дня.

Также можно просто выпивать не меньше 10 чашек зеленого чая в день. Это тоже промоет кишечник.

Рецепт четвертый. Очищение кишечника кефиром

Очищение кишечника кефиром проводится на протяжении трех дней. Это простой способ вывести многолетние залежи шлаков из организма. Нельзя есть ничего, кроме того, что прямо указано. Пить именно кефир, а не любой другой кисломолочный продукт.

День 1.

Утром натощак сделать клизму. Целый день пить кефир (от полтора до трех литров) и есть сухарики черного хлеба.
День 2.
Утром натощак сделать клизму. Пить целый день свежевыжатые овощные соки. Больше ничего не есть.
День 3.
Можно легкий завтрак из овощей и фруктов. На протяжении дня можно есть все, кроме хлеба, мяса, соленого, жареного, острого, копченного и мучного. Есть небольшыми порциями, придерживаться раздельного питания. Проводить такую чистку лучше раз в месяц.

Рецепт пятый. Очищение кишечника сенной

Очищение кишечника сенной – это достаточно сильное средство. Применять надо аккуратно, следя за своим состоянием, чтобы были 1-2 послабленные дефекации в день. Можно проводить только взрослым. Курс очищения длится одну неделю.

Принимать сенну надо вечером перед сном через два часа после еды. Одну столовую ложку сенны прокипятить в стакане воды в течение пяти минут. Потом настоять пять минут и выпить 1/3 стакана. После этого уже ничего не есть.

Рецепт шестой. Очищение кишечника активированным углем

Очищение кишечника активированным углем проводится в течение недели. Активированный уголь очень хорошо выводит из организма не только токсины и шлаки, но и полезные вещества, поэтому необходимо хорошо питаться. Таблетки берутся из расчета одна таблетка на 20 кг веса. Нельзя просто проводить очищение активированным углем, это надо делать в комплексе с какими-либо другими средствами.

Рецепт седьмой. Очищение кишечника овсом

Чтобы очистить кишечник овсом понадобится неделя. 200 г овса кипятится 40 минут с 2 литрами воды при постоянном помешивании. Принимать отвар надо по полстакана 4-5 раз в день.

Рецепт восьмой. Очищение кишечника отрубями.

Очищение кишечника отрубями надо проводить три раза в день до еды (за 15 минут). Просто надо сьедать 1-2 столовые ложки отрубей, обязательно запивая минеральной водой.

Если вам не подходит очищения кишечника продуктами, которые мы описали выше, то есть еще несколько достаточно трудоемких способов.

Здесь мы о них только упомянем, ведь каждый из них имеет настолько много указаний и нюансов, что привести их здесь невозможно.

Упражнения для очищения кишечника лучше применять вместе с

, иначе они не дадут нужного результата и вы просто примените комплекс зря.

Есть и другой комплекс упражнений — йога очищение кишечника проводит просто изумительно,

но надо придерживаться всех правил этого комплекса, ведь там все и основано на балансе и добуквенном исполнении.

Также существует очищение кишечника аюрведа

. Это очищение организма пиявками. Оно тоже требует подготовки, например, клизмы, перед применением. Как утверждают приверженцы этого способа, пиявки вытягивают все токсины из организма.

Полностью или частично ограниченные продукты

• Исключаются крепкие и жирные бульоны, жирные сорта мяса, консервы, жирные соусы, копчености.
• Продукты, раздражающие слизистую ЖКТ — чеснок, сельдерей, зеленый лук, чеснок, репчатый лук без термической обработки, редис, редька, репа и усиливающие брожение — бобовые, пиво, хлеб ржаной, свежая выпечка, квас.
• Нельзя употреблять супы из бобовых, холодные первые блюда (окрошка, холодник) и ограничить употребление борща и рассольника.
• Не использовать в пищу кулинарный жир, животные жиры, растительное масло, кукурузную, пшенную, перловую и ячневую крупу.
• Исключить острые блюда, пряности в большом количестве, горчицу, хрен, перец чили.
• Не разрешается употреблять шоколад, мороженое, пирожные, торты, газированные напитки, квас, кислые морсы.

Таблица запрещенных продуктов